Bột nghiền từ lúa mỳ trắng với công nghệ nghiền tiên tiến tách dòng từ lõi hạt để có độ trắng đặc biệt dùng để làm bánh bao, bánh mantou, mỳ Nhật Bản, bánh canh, dimsum. Sản phẩm này rất phù hợp để chạy trên dây chuyền bánh bao.
25 kg
Bánh canh
Specifications | Value |
---|---|
Protein | 10% - 12% |
Gluten ướt | 27% - 32% |
Thủy phần | ≤14% |
Hàm lượng tro | ≤ 0,48% |
Đóng gói | bao PP 25 kg /bao |